Ingredienti:
spinaci freschi o surgelati
rosmarino
besciamella non speziata
pasta tipo rigatoni o penne rigate
olio evo
sale
pepe bianco
Preparazione
cuocere gli spinaci con un po di olio evo il sale il pepe ed il rosmarino; cuocere la pasta che dovrà avere una cottura ottimale ,a non al dente ne scotta diciamo una via di mezzo.Una volta pronti gli spinaci, frullarli leggermente ma lasciando pezzi visibili , quindi non tipo crema e unire un cucchiaio e mezzo di besciamelle unire alla pasta magari con un filo di olio evo crudo!
che buono
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